近年は、暖冬??の傾向もあり、季節外れの花が咲き残っているため、
その存在感が怪しくなってきておりますが、鮮やかな黄色い花は、強烈なインパクトがございます。
同じアヤメ科のクロッカスですが、香辛料や生薬で有名なサフランがあります。
独特の香りを有し、雌しべは鎮静、通経、強壮薬として知られています。
ヨーロッパの料理では、色付けとして欠かせないものですね
日本では、サフランは秋に咲きますので、区別がつきやすいかも。
そして、こちらのクロッカスは、主に観賞用ですので花サフランと言われております。